我的乳酪蛋糕，烘烤時間比原食譜多了一倍，但表面就是沒有一層漂亮的焦糖色
讓我一直疑惑蛋糕到底有沒有熟@@
撇開這個問題，這配方的味道真的是不錯!
只是肉桂粉也許加多了點，小妹有點不適應那個味道



這蛋糕使用水浴法蒸烤，所以烤模要記得包一層鋁箔紙喔！
我的鋁箔紙包一層好像不夠，要不然就是我烤的時間太長
因為水都會滲進去

對了..差點忘了說...配方請參考Sunny陽光牌重乳酪蛋糕
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    ingridliao 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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