因為上課是蛋糕課，只學西點沒學麵包
再加上沒有麵包機、攪拌機，所以遲疑許久
但看到一堆麵包食譜，心實在癢癢的
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這個派皮跟檸檬派一樣
只是
檸檬派是生派皮先入爐烤，再填上熟餡料
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上課剩餘的材料，帶回家烤
我覺得派這種東西，真的不是很好做
派皮好容易內縮
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巧克力戚風蛋糕體剛烤出來的時候，依然很漂亮！
但...翻面之後，一樣是醜不拉機的，皮老是喜歡黏在紙上
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我的第一個蛋糕喔！
因為還不太會掌握爐溫，所以戰戰兢兢的，怕它隨時會烤焦..
剛出爐的時候，看起來還不賴！(上面那些明顯的洞，是用叉子為了搓破隆起的地方)
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